Keto, la dieta que hizo que Kim Kardashian perdiera 25 kilos

Keto, la dieta que hizo que Kim Kardashian perdiera 25 kilos

Kim Kardashian, Hally Berry, Gwyneth Paltrow y Megan Fox, además de ser celebridades tienen en común otra cosa: siguen el mismo plan alimenticio, la dieta keto o cetogénica. Esta nueva versión más saludable de la dieta Dukan o Atkins, famosas entre 1970 y 2000, que permite a quien la...

7/08/2018 | 15:53

"Hara hachi bu" o comer al 80% preserva la salud y da larga vida

"Hara hachi bu" o comer al 80% preserva la salud y da larga vida

'Hara Hachi Bu' significa literalmente 'vientre atado' y se sostiene en la premisa de no comer hasta encontrarse 100% lleno. Es una dieta dieta japonesa rica en antioxidantes, carnes magras, vegetales y carbohidratos no saturados: los protagonistas son tofu, germen de trigo, zanahoria y...

2/08/2018 | 13:02

Temporada de cítricos: Razones de peso para comerlos regularmente

Temporada de cítricos: Razones de peso para comerlos regularmente

Los cítricos se han convertido en un importante aliado para la salud, sobre todo en invierno. De hecho, las recomendaciones dietéticas actuales recomiendan consumir un cítrico al día, para mantener los niveles de vitamina C. Esta vitamina tiene características hidrosolubles, lo que hace...

1/08/2018 | 16:43

Cómo controlar el deseo por el dulce después de comer

Cómo controlar el deseo por el dulce después de comer

Ese impulso, o antojo, que sentimos justo después de haber almorzado de comernos una deliciosa sobremesa responde a procesos químicos que ocurren dentro de nuestro cuerpo en el proceso de digestión. Conociendo el verdadero origen que le dio inicio a los postres, es necesario señalar que...

1/08/2018 | 14:06

Las proteínas completas: el secreto para un cuerpo de acero

Las proteínas completas: el secreto para un cuerpo de acero

Aunque hoy se esté imponiendo en masa ser vegano, como un estilo de vida que tiene como pilar el respeto a los seres vivos, lo cierto es que a nivel nutricional no existe nada mejor que una dieta que incorpore proteínas completas, un macronutriente que se consigue en calidad en los...

27/07/2018 | 15:55

La comida afrodisíaca y sus efectos en el cuerpo: ¿Mito o realidad?

La comida afrodisíaca y sus efectos en el cuerpo: ¿Mito o realidad?

Banana, palta, ostras y chocolates, entre una muy larga lista, tienen en común que son considerados alimentos con especiales propiedades afrodisíacas. Es decir, que estimulan y aumentan el apetito sexual. Bien sea por sus propiedades nutricionales, por la forma alusiva a genitales o por la...

26/07/2018 | 18:07

Chau carne: hamburguesas que la imitan y oficinas que la prohíben

Chau carne: hamburguesas que la imitan y oficinas que la prohíben

Se inventó una hamburguesa vegetariana que podría ser la solución para los trabajadores de la empresa WeWork. La compañía Impossible Foods creó la "Impossible Burger", segura para el consumo, jugosa y hecha de soja. Mientras tanto, las oficinas WeWork, que se dedican al coworking,...

25/07/2018 | 21:43

En España, le dicen "no" a la leche cruda

En España, le dicen "no" a la leche cruda

El Ministerio de Sanidad español ordenó que se paralice la tramitación del Real Decreto, que regularía la comercialización de leche cruda. ¿Por qué se trata de un producto peligroso?

24/07/2018 | 22:26

Razones para siempre tostar el pan

Razones para siempre tostar el pan

En la década de los 80 las dietas que eran publicadas en diferentes revistas, recomendaban tostar el pan para perder más kilos durante el régimen alimenticio. Un consejo que por lo general no solía estar fundamentado. Lo cierto es que el tratamiento térmico del pan solo produce un cambio...

24/07/2018 | 18:59

Páginas

Subscribe to ALIMENTARSE