Sabor amargo: La agonía de un gigante de lácteos

SANTA FE. La crisis que atraviesa Lácteos Verónica se profundiza y mantiene a sus trabajadores en una situación de extrema vulnerabilidad. En la planta situada en la localidad de Lehmann, el personal denuncia que acumula diez meses sin percibir sus haberes, mientras la estructura productiva permanece completamente inactiva y la firma transita un proceso judicial de concurso preventivo de acreedores.

Lácteos Verónica ante una situación "desesperante"

Sobre este marco, Ángel Villarroel, empleado de la planta de Lehmann desde hace 36 años, dialogó con Rafaela Noticias para describir la incertidumbre que atraviesan y las dificultades económicas que enfrentan.

"Estamos en una situación desesperante". "Estamos en una situación desesperante".

El trabajador señaló que no mantienen contacto directo con los representantes de la empresa y que, desde el inicio del conflicto, no volvieron a presentarse en la planta

La paradoja laboral cotidiana y la subsistencia familiar

El escenario cotidiano para los operarios refleja una paradoja agobiante: continúan recibiendo formalmente los recibos de sueldo correspondientes a cada período, pero los depósitos bancarios nunca se efectivizan.

Pese a esta realidad y a la nula actividad fabril, los trabajadores deben concurrir diariamente a la planta para registrar su ingreso, sumando incertidumbre sobre la estabilidad de sus puestos laborales.

La incertidumbre se profundiza ante la escasa actividad productiva y la falta de definiciones concretas sobre el futuro de la planta.

Desvinculaciones y búsqueda de alternativas de supervivencia

Ante la falta prolongada de ingresos, el tejido social de los empleados se vio fuertemente sacudido y muchos debieron volcarse a 'changas' o empleos informales para sobrevivir. Alrededor de veinte operarios decidieron considerarse despedidos o presentaron sus renuncias definitivas, mientras cerca de cien trabajadores continúan atados al vínculo formal a la espera de un panorama claro.

Las familias, por su parte, subsisten gracias a la solidaridad de allegados, parientes y pequeños emprendimientos autogestionados.

Un colapso financiero estructural y multimillonario

El conflicto salarial es tan solo el síntoma más visible de un colapso económico estructural. La compañía formalizó su presentación en concurso preventivo declarando un pasivo monumental que asciende a 118.496 millones de pesos, equivalente a unos ochenta millones de dólares. A este quebranto se le suman 3.476 cheques rechazados por falta de fondos que totalizan unos 12.683 millones de pesos, además de deudas bancarias con distintas entidades financieras que superan los 4.500 millones de pesos.

Este desplome financiero se gestó a lo largo de más de un año de incumplimientos sistemáticos hacia proveedores, acreedores y la masa salarial, culminando en el actual bloqueo operativo.

Contrastes regionales y la incógnita sobre la reactivación

Mientras en la planta de Suardi ya opera un formato cooperativo para fabricar leche y suero en polvo bajo la modalidad a fasón, con un esquema similar bajo estudio para Clason, el panorama en Lehmann continúa sin definiciones oficiales.

Dicha planta cuenta con una capacidad operativa para procesar cerca de 500.000 litros diarios y se evaluaron conversaciones orientadas a producir para terceros. Sin embargo, los operarios advierten que no existen certezas ni confirmaciones formales sobre la reactivación, a pesar de que el sector destinado a leche en polvo podría ponerse nuevamente en condiciones técnicas de producir.

El rol sindical y el arrastre de los reclamos

El conflicto arrastra coletazos desde el año anterior, llegando a involucrar en distintos momentos a más de setecientos trabajadores distribuidos en las diferentes instalaciones de la firma.

Ya en los primeros tramos de 2025, el gremio ATILRA había expuesto públicamente la falta de pago de sueldos y aguinaldos, la retención indebida de aportes patronales y recortes unilaterales en los salarios y las jornadas laborales.

Expectativas judiciales frente a la incertidumbre generalizada

Con el proceso concursal ya en marcha, las expectativas del personal se concentran en que la justicia logre transparentar los números reales de la corporación y proponga una salida viable que garantice tanto el abono de la deuda salarial acumulada como la preservación de las fuentes de trabajo. Hasta tanto eso ocurra, después de diez meses sin cobrar, la incertidumbre sigue siendo la única certeza para buena parte del personal.