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CANASTA BÁSICA

Palpitando la inflación de julio: Los alimentos ya aumentaron un 10%

Vie, 12/07/2019 - 1:21pm
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Por Urgente24

Todavía no se cumplió una quincena del mes de julio y, a pesar del dólar calmo, los alimentos ya muestran subas en los precios de hasta el 10%. Algunas empresas argumentan que los aumentos se deben a que no se terminó de trasladar la devaluación, a pesar de la baja del consumo. Los productos que más demarcaciones tuvieron fueron los lácteos, yerba, harina, aceite, jugos y artículos de limpieza.

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A pesar del dólar en baja y el consumo deprimido, en lo que va de julio y fines de junio, los alimentos ya aumentaron hasta un 10 por ciento y se espera su impacto en la medición del Indec.

Los hipermercados reunidos en la Asociación de Supermercados Argentinos (ASU) recibieron alzas de sus proveedores de hasta el 10% en los productos que componen la canasta básica.

Según el portal Letra P, las empresas como Arcor y Mondelez subieron 8% promedio en el 100% de sus productos.

En tanto, otros proveedores más pequeños aumentaron el azúcar y las conservas entre 4% y 10% y se esperan nuevas subas en los aceites.

Según el periodista Leandro Renou, con el consumo retraído (INDEC reportó una baja interanual del 12,6% en junio en supermercados y del 12,9% en mayoristas) y la estabilidad cambiaria lograda en base al respaldo del Fondo Monetario (FMI), el Gobierno esperaba que a esta altura los precios se pusieran en caja.

Pero algunos empresarios argumentan que no se terminó de trasladar la devaluación a precios.

También en los supermercados chinos hubo remarcaciones similares a las de los grandes supermercados.

Por su parte, el diario Crónica reporta que hay remarcaciones entre fines de junio y comienzos de julio, en lácteos, yerba, harina, aceite, jugos, artículos de limpieza y que igual situación se observa en los establecimientos mayoristas asociados en la cámara Cadam; supermercados provinciales nucleados en las cámaras CAS y FASA, y en la Federación de Almaceneros de la provincia de Buenos Aires (FABA).

Entre las firmas industriales que elevaron nuevos listados a los supermercados, se encuentran Molinos, Arcor, Danone, Unilever, Johnson & Johnson (remarcó 10% varios de sus productos) y hasta las pilas Rayovac (12%).

La consultora Focus Market informó que, según un relevamiento en 689 productos, en junio respecto de mayo último, los alimentos congelados aumentaron 9,3%; arroz, 9%; premezclas, 8,6%; mermeladas, 6,8%; azúcar, 6,1%; quesos untables, 5,9%; cervezas/vinos, 5,3%; aguas, 4,8%; jabón en barra, 4,8%; y yerba mate, también un 4,8%.

Y en el "top 10" de las categorías que más aumentaron en junio interanual, se encuentran los pañales a la cabeza con suba de 130%; suavizantes, 101,2%; leche, 98%; crema de leche, 86,6%; detergentes, 85%; jabón de tocador, 84,4%; dulce de leche, 79,1%; salchichas, 76,1%; cremas dentales, 72,9%, y hamburguesas, 72,5%. La nota llamativa del informe es que la contracción de la demanda provocó que las tapas de empanadas bajen de precio 0,1%; pan de molde, 1,6%; chocolates, 2,6%; y flanes, 4,3%.